Die Zubereitung der Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist einfach und unkompliziert. Folge diesen Schritten:

1. Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.

2. Hähnchen braten: In einer Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Danach herausnehmen und in Streifen schneiden.

3. Mais rösten: In derselben Pfanne den frischen Mais bei mittlerer Hitze anrösten, bis er leicht gebräunt ist. Dies verleiht dem Mais einen intensiveren Geschmack.

4. Reis zubereiten: Wenn du noch keinen gekochten Reis hast, koche diesen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

5. Bowl zusammenstellen: Auf einer großen Schüssel oder in einer Bowl den gekochten Reis gleichmäßig verteilen. Das gebratene Hähnchen und den gerösteten Mais darauf anrichten.

6. Avocado hinzufügen: Die Avocado-Scheiben gleichmäßig über die Bowl legen.

7. Feta-Käse und Koriander: Den zerbröselten Feta-Käse und die frischen Korianderblätter hinzufügen.

8. Servieren: Nach Belieben mit saurer Sahne oder Joghurt garnieren und sofort servieren.